Huguette est un groupement d’employeurs actuellement composé des métiers du secteur agricole, artisanat et commerce. Il est en évolution, et peut accueillir de nouveaux secteurs d’emplois. Les salarié·es peuvent être professionnel de ces métiers, ou en apprentissage. Chacune et chacun peut postuler à l’emploi qui lui correspond, ou par motivation, selon les attentes et disponibilités des postes ouverts. Ces métiers vivent majoritairement leur haute saison en été, mais certain·es employeur·es peuvent avoir des besoins toute l’année.